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武汉英佳尔餐饮技术开发有限公司西安分公司
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2.武汉英佳尔餐饮技术开发有限公司西安分公司是一家专业从事推出的西安土家酱香饼培训的教育与培训的机构,英佳尔餐饮总部位于西安经济技术开发区未央路169号银池品智天下2幢2单元1202室。多年来,英佳尔餐饮一直获得了社会的广泛好评。英佳尔餐饮教育的成功离不开英佳尔餐饮人对品牌好的西安麻辣烫串串香培训的研发的重视,在重视教学研发的同时,英佳尔餐饮的教育学习环境营造独具风格,功能齐全的小吃培训设施设备,优美的学习环境,非常适合莘莘学子慕名而来学习与成长。
延伸拓展
产品详情:英佳尔土家酱香饼
酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆
一、背景介绍
土家酱香饼是恩施长阳土家族的一种特有的小吃,此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。在远古时,每逢丰收过节早才能吃得上,据当地人说:“此饼是清朝康熙年间,一位武当山的斋法号为德福僧人,他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”凡上武当山的香客品尝后都回味无穷,赞不绝口,后来此技术不慎流传,几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间,今天它掀开了面纱走出了大山,走进了都市,已成为都市生活不可多得的集色,香,味于一体的独特的酱香饼大众口味食品,在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市、所到之处,挤队购买,供不应求。
二、英佳尔名师介绍
向少平:国家中式烹调师高级,从业27年,曾先后在湖北大学、温泉东方大酒店、武汉机关幼儿园、武汉农业局中餐厅均任白案兼技术顾问;他曾赴北京、上海等地学习、培训;精通白案、炉灶等技术;尤其是在包子、粉面类、酱香饼、汉味早点这块,集之长,改进创新,形成自己独特的产品风格,深受广大学员喜爱。
张雄华:国家一级面点技师,从业18年,毕业于湖北省长沙新东方烹饪厨师学校,2000年赴湖南衡阳市今朝大酒店担任面点主管,2009长沙少年在七和餐饮“主公包子”任技术总监兼培训主任。擅长各类面点以及名优小吃;尤为精通湖南多家知名品牌包子技术、广式水晶系列、虾饺皇、水晶包、水晶饺、鲍鱼包、广式肠粉等等;其广东点心、湘式点心以及地方特色小吃手艺精巧,巧夺天工;口感更是独特 |
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