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武汉英佳尔餐饮技术开发有限公司西安分公司 
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延伸拓展
产品详情：陕西小吃培训班详述世界的陕西小吃
陕西小吃培训班详述世界的陕西小吃,陕西风味小吃种类繁多，经过千百年来劳动人民的积累和创新，风味小吃各式各样，竟然还有几味藏在民间的小吃，历史之悠久，堪称世界。
烙面由于存在的区域较小，面食里面只能算作小品种，然而其历史悠久，来头之大吓人一跳。据考此面起源于商末周初，因其存贮期长、方便携带、热汤冲泡即成面食的独特优点，被周武王选定为伐纣途中的军 用伙食。久居关中平原的数万军士，背负着烙面开进河南，打败了商纣王，开辟了周朝八百年的天下，后人因此称烙面为“世界最早的方便面”。
最早的“膨化食品”---泡泡油糕。 唐王朝建立以后，三原是唐王室巡拜陵、从事狩猎的重要场所，路上行人常年络绎不绝。有一个专门制作油糕的小吃店，制成的油糕外皮起泡、酥松润滑、馅软甜香，受到人们的交口称赞。有一天，被前往北原狩猎的唐太宗李世民所尝，连连赞道“好、好、好，见风消”。对泡泡油糕赞不绝口，并将其作为宫迁食品。于是该店的名声大振，经营的油糕也得以广泛流传。经过历代相传至今，泡泡油糕久盛不衰，在陕西成为中外宾客同声赞扬的上乘美点。
最早的“军 用压缩饼干”---陕西锅盔。锅盔可x20bd87n追溯到商周时期。相传周文王伐纣时锅盔就被用做兵士的军粮，在陕西西府一带，至今还有一个锅盔品种叫“文王锅盔”。到了秦代更是被发扬光大、普及推广。在突遇作战时，锅盔竟成了 |
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